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Mi Tienda Naturista.com :: Antioxidantes
Los antioxidantes son sustancias que aunque estén en muy poca concentración, tienen la capacidad de reducir o suprimir la oxidación causada por los radicales libres.
Los antioxidantes pueden ser enzimas naturales, antioxidantes obtenidos de la dieta y antioxidantes farmacológicos.
En el interior de las células se encuentran antioxidantes de tipo enzimático como catalasa, glutatión-peroxidasa y superóxido-dismutasa. En general los minerales se encuentran formando parte de otras enzimas antioxidantes como la glutatión-peroxidasa que contiene selenio y que en conjunto con antioxidantes de origen vitamínico como las vitaminas E y C, conforman uno de los mecanismos de defensa antioxidante más eficaz del organismo.
En la sangre, encontramos antioxidantes de origen proteico como la trasferrina, lactoferrina, ceruloplamina y albúmina. Estos antioxidantes naturales están disminuidos en los pacientes con diabetes. Otros antioxidantes encontrados en la sangre son las bilirrubinas, ácido úrico, vitamina C, vitamina E, beta caroteno, melatonina, flavonoides y estrógenos, así como enzimas que contienen minerales como selenio y zinc que también juegan un papel importante como antioxidantes.
Las combinaciones de antioxidantes, se ayudan entre si para evitar el daño celular causado por los radicales libres en diferentes ámbitos: intracelular, en la membrana de las células o en la sangre, protegiendo así los diferentes órganos y sistemas.
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